杭州的巷子深处,油条多成双入对,葱包烩也要两个夹在一起才够味

▲在杭州的巷子深处，很容易看见古朴的葱包烩小摊。类似油条多成双入对，葱包烩也要两个夹在一起才够味。薄薄的面饼裹上刚出锅的油条和青翠的小香葱，平摊在铁锅之上压烤，片刻后，葱段飘出香味，透过脆黄的面皮，露出若隐若现的翠绿。而后刷上一层稠香柔滑的甜面酱，封存了葱段和油条的浓郁香味，只需咬上一口，便可获悉地道的杭州味道。

无矾油条的做法和配方

将切条的面稍拉，扭一下，放入7—8分热的油中炸至金黄即可。不要---不熟，高温使油条内部迅速发泡，达到中空的组织，所以只要外面上色均匀了里面就熟了。上面就是我为大家介绍的无矾油条的做法和配方。大家都知道油条是用面粉做的，而面粉的营养价值也---呢，里面富含蛋白质和维生*，还有人体需要的元素钙、铁、锌等微量元素。所以说自己做出来的油条肯定比市场上营养呢。

锅直径灵活调整_家居频道

*长度根据自己家中的锅直径灵活调整。刀上可以拍一点干粉，此时需要刀起刀落，干脆利落。5、每2条面团上下叠在一起（叠之前可用筷子给连接面蘸点水，这样可以---的粘合），用筷子往面团中心压下，盖上保鲜膜醒发10分钟。6、锅里倒入2/3的植物油，将油温烧至200℃（可放入一个小面团测试油温，如果马上浮起说明温度刚好），醒发好的油条胚子，提起两头稍微拉伸一下（大约拉长1/3）立马下油锅等胚子在锅内浮起后用筷子不断翻动，直至油条炸成金黄色，捞出。

元气---的---!温州糯米饭

4|开始铺馅料了，先铺一层海苔肉松，放入油条，榨菜，辣条，后再放上一颗鸭蛋黄，喜欢其他的可以再继续加。5|放好所有馅料之后，就要开始包饭团了，沿着边缘把饭团卷起来，一定要卷的紧实一些，用手多捏捏。6|捏好之后就可以开吃了，软软的糯米配上脆脆的油条，再来一杯豆浆或者稀饭。开启元气---的---！4|温州糯米饭