1.面粉内加入少许盐，再加入适量水和成干湿适中的面团

　　2.面团先盖上保鲜膜，再盖上湿布静置30分钟

　　3.盆内放入水，把面团放入像洗衣服一样反复搓洗

　　4.当水变的很白时把水过滤到大点的容器中，然后再加入水接着洗，变白后滤出

　　5.直到洗的水变清，只剩下发黄的面筋即可

　　6.过滤出来的水静置4至5小时

　　7.面筋用流水冲洗一下

　　8.往面筋里加入1克酵母，揉匀后盖好发酵至1倍大

　　9.发好的面筋上锅蒸15分钟

　　10.蒸好的面筋冷却后切段备用

　　11.面浆水沉淀后舀去表面的清水

　　12.剩下的粉浆用勺子搅匀

　　13.找两个较大点的平底盘交替使用，先在盘底刷上熟油，再舀入适量粉浆，热水上锅蒸约1分钟，面皮鼓起呈透明状时---取出，再换另一盘

　　14.蒸好的凉皮可以轻松的取下，依次做好全部

　　凉皮培训，就选择诚实人小吃培训！

诚实人小吃培训项目：米皮怎么做

如果你，没---，没资历，没势力，找不到工作，赚不到钱，没方向......那么放下浮躁，用一颗空杯的心态，只有学习一门技术，是你出路！诚实人小吃培训，包吃包住！随到随学！学会为止！米皮怎么样好吃，鞋面你来看看吧！

1.把粘米粉、玉米淀粉、水和盐混合并用筷子搅拌均匀,静置30分钟

2.鸡蛋打散

3.锅中加水烧开,并在凉皮锣子刷上一层薄薄的色拉油,将搅拌均匀的米浆舀

4勺放入锣子中4.把锣子放入锅中,盖上盖子,大火蒸5分钟左右

倒入蛋液蒸至凝固后关火,取出放在冷水中晾凉

米皮小吃培训

锅巴和冷皮的训练在哪里？诚信人快餐培训公司，秦振米皮培训流程细节，实践学习，辣椒油配方学习，调味水煮配方比例学习，调制米皮技术培训，诚信人快餐培训，我们不仅教员工实践配方，还教你如何开店，如何经营店铺，店铺管理等相关技术，---学生学习到真正的技术，---开店。商丘市八一路和九原路交叉口以东100米的北胡同1号有一家小吃培训公司。诚实的人小吃培训是一家专门生产特殊小吃的公司。是一家专门从事冷皮、米皮、肉馒头、炒面、臊子面等小吃培训的公司。教师手拉手传授---方法，技术配方的制作过程，---保留，包教包学。