烹饪小贴士：炸油条的面粉应该如何选择：高筋面粉。相对来说，炸油条是用中、高筋面粉皆可，因为中高筋面粉做出来的油条，其本身弹性，在炸制的过程中，能有效的热油的催发下，内部蓬松，而表皮酥脆，且炸完之后形状坚挺，不容易变形，表皮脆硬，放凉之后就不会变软，而是吃起来酥脆可口。第二：低筋面粉。相反若是用都是用低筋面粉做油条，其筋度不高，在炸制时难以保持油条的形状，炸出来的油条形状很有可能会变成一个形状不明的面包块，而且容易软塌，尤其是在放凉之后，快手单杠油条学费，不仅吃起来---酥脆之感，而且容易油腻，就像嚼面包，一点都有没有油条该有的香脆。 次数用完api key 超过次数---
当面团发酵时，它有小孔，变成密集的蜂窝，手指戳进去时不会缩回，那么发酵就成功了。再次将面团揉平(这一步称为通风)，将其卷成长条，切成2厘米宽的小鱼片，两两叠放在一起，再用保鲜膜覆盖10分钟进行醒发(二次醒发可以使鱼片变软)
用筷子轻轻按压(不要用力过猛，否则后期不容易膨胀到油盘中)，油温为60%(感觉到脸上的油温为60%)，用小火迅速放入锅中，用筷子不断翻动，郑州单杠油条学费，然后将整个面团放入油盘中，用筷子不断翻动，开封单杠油条学费，两面呈金黄色，即可食用。
想吃油条我们自己在家做，不用泡打粉，不用膨化剂，油条照样蓬松酥脆，今天分享给大家一个不一样的油条，绿色的油条，您吃过吗?其实它的做法很简单，和普通的油条一样，只不过多加了一步，培训单杠油条学费，好了，废话不多说，现在就把做法告诉大家。1、我们先来和面，以往的油条都是用水来和面，今我们换个花样，把菠菜洗净切成小段，锅中水开后淋入两滴油，这样焯出来的青菜会的翠绿，然后下入菠菜段，把菠菜焯水1分钟，焯好后捞出来放在冷水中过凉，再直接倒入破壁机，加适量的清水，按果蔬件，榨成菠菜汁。 次数用完api key 超过次数---
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