做油条的配方有很多,但是多数都是需要长时间的醒面揣面,费时费力,成功率还不高。今天就和大家分享一款非常简单的做法,不需要反复揣面,也不需要长时间醒面,面团揉好以后20分钟就可以做,而且个个蓬松酥脆,成功率非常的高,新手也可以轻松做成功。食材面粉、酵母、无铝泡打粉、小苏打、盐、鸡蛋、水、油做法1、准备100克面粉,加入两克酵母,四克无铝泡打粉,两克小苏打,五克盐,将所有的食材混合均匀,然后打入两个鸡蛋,约110毫升的清水,阜阳筷子挑杠子油条,搅拌成絮状以后,再淋上15克食用油,下手揉成稍软一点的面团,盖上盖子,醒面20分钟。 次数用完api key 超过次数---
第五步:下一步,将面团成对折叠,用筷子在中间压一条线,这样每一对就会紧紧拥抱在一起,永远不会分开。
第六步:关闭两端,并把它们变成以下形状。
第七步:现在像油条吗?
但是此时不要不耐烦,你必须再等10分钟才能油炸。只有当他们“准备好”一段时间后,他们才会意识到他们将被放在煎锅里煎,然后他们会调整到一个---的状态。
第八步:打开热油。你可以放更多的油(取决于你母亲对你的容忍度)并将其加热到30-40%。
如果你不知道30%到40%的热量,就拿一小块面团扔进油锅。面团会浮起来并不断起泡。油温将大致相同。
早餐面食:放心油条大家好,筷子挑杠子油条学费,我是小枝。油条,是传统的汉族早餐面食,由面粉经过发酵后,油炸而成,筷子挑杠子油条多少钱,口感松脆有韧劲,人人都爱吃。在外面买的油条,虽好吃,确不敢多买,筷子挑杠子油条,因为---添加了明矾、地沟等添加剂。今天教大家在家做放心油条,不用任何添加剂,照样能做出松软美味的油条。食材:面粉400克、酵母3克、鸡蛋2个、盐半小勺、白糖5克、牛奶1盒 次数用完api key 超过次数---
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